Stowarzyszenie Lokalna Organizacja Turystyczna „LOT nad Bugiem” we wrześniu 2021 r. zrealizowała operację pn. „Wieś jest THE BEST – ja tu zostaję!”. W ramach operacji zorganizowano warsztaty:
- „Nadbużańskie naleśniki Suzette, czyli połączenie kuchni tradycyjnej z francuską”,
- „Spacerkiem po sadzie owocowym”,
- „Lokalne minerały i ich wykorzystanie”,
- „Kuchnia dziecięca, historia Janusza Korczaka”,
- Spływ pontonami rzeką Bug, w ramach organizacji lekcji
- „Obserwacje ptaków i zwierząt nadbużańskich”,
- „Rolnictwo ekologiczne”.
Warsztaty poprowadzili lokalni przedsiębiorcy, rolnicy, sadownicy, eksperci kulinarni, nauczyciele, rękodzielnicy, ornitolodzy.
Dzieci i młodzież z obszaru „LOT nad Bugiem”, czyli z terenów pow. siemiatyckiego, łosickiego i siedleckiego – gm. Korczew poprzez udział w warsztatach podniosły wiedzę i umiejętności w obszarze możliwości rozwoju zawodowego, jakie dają zasoby środowiska naturalnego, małe przetwórstwo oraz turystyka i lokalne rzemiosło. Z warsztatów powstał również film, który stanowi instruktaż dla kolejnych zainteresowanych (edukatorów, nauczycieli) organizacją warsztatów.
Dzieci i młodzież zobaczyły na przykładach lokalnych przedsiębiorców oraz reprezentantów różnych grup zawodowych w jaki sposób wykorzystują oni potencjał i zasoby regionu, być może to zainspiruje ich do pozostania na wsi, a co za tym idzie zachęci do podjęcia inicjatyw związanych z rozwojem lokalnej przedsiębiorczości.
Operacja zrealizowana przy wsparciu KSOW.
